Pablo de Pedro Cano wurde 1977 in Madrid geboren und studierte Viola am Mozarteum Salzburg bei Thomas Riebl und Veronika Hagen. Früh spezialisierte er sich sowohl auf historisch informierte Aufführungspraxis als auch auf zeitgenössische Musik.

Er war Solobratschist des European Union Chamber Orchestra und spielte später im Concentus Musicus Wien unter Nikolaus Harnoncourt. Heute ist er einer der gefragten Bratschisten der historischen Aufführungspraxis und arbeitet regelmäßig mit Ensembles wie dem Balthasar Neumann Ensemble, dem Irish Baroque Orchestra und dem Kammerorchester Basel.

Als Kammermusiker ist er Mitglied des Edding Quartetts und des Ensembles Delirio. Seine CD-Aufnahmen erschienen u. a. bei Sony Music und Deutsche Grammophon.

Seit 2025 unterrichtet er als Professor für historische Viola am Royal College of Music in London und gibt international Meisterkurse.